立秋，是“二十四節氣”之第十三個節氣，是“四立”之一，表示秋季的開始，禾谷開始成熟，收獲的季節到了。

《歷書》曰：“斗指西南維為立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓示，谷熟也。”

《說文解字》：“秋，禾谷熟也。”

立秋的到來，表明整個自然界的變化是一個循序漸進的過程，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的轉折。

在秋高氣爽的立秋時節，以一杯“幽蘭香、醬味厚、醒酒快”的醉仙洞醬酒來開啟美好秋日，為即將到來的碩果金秋舉杯共慶！

立秋趣俗

啃秋瓜

在南方有“立秋啃秋瓜”的習俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。

民國時期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋”，也是人們用最質樸的形式來迎接秋天的到來。

貼秋膘

民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判也比較簡單，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”，補的辦法就是“貼秋膘”。

曬秋

曬秋是一種典型的農俗現象，具有極強的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區的村民，由于地勢復雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺屋頂架曬、掛曬農作物，久而久之就演變成一種傳統農俗現象。

天地藏秋意，杯酒醉山河

中國的酒文化早已傳承千年，博大精深、源遠流長，無論古今，不管遇到大事小情，中國人的餐桌上必然都少不了酒。

作為正宗洞釀醬香好酒，醉仙洞醬酒是傳統釀造工藝與洞釀醬酒歷史的完美融合，上古神獸、經典方尊、尊貴大氣，更是一場底蘊濃厚的視覺與味覺盛宴。

經過傳承22987古法釀制工藝和長達兩年周期的儲存，不僅造就了醉仙洞醬酒“幽蘭香、醬味厚、醒酒快”的特點，而且酒體還蘊含多種有益的微量元素，采用產自習水本地的紅纓子糯高粱、優質冬小麥，歷經兩年周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，以洞釀洞藏的古法工藝，從源頭保證醉仙洞醬酒的口感與品質，成為深受醬酒人士青睞與推崇的“中國洞釀醬香酒”！

立秋已至，品一杯醉仙洞醬酒，飽覽秋景盡余歡。

中國人體質普遍偏寒，在這朗朗早秋時節，備幾碟下酒菜，飲一杯醉仙洞醬酒，與親友共賞曼妙秋景，豈不是人間一大樂事？