「醉仙洞」溶洞藏白酒,除了形成景象奇觀,還能讓酒的口味更加醇厚。醉仙洞恒溫恒濕,空氣中微生物種類豐富,對原酒的保存、老熟、生香具有獨特作用, 白酒在洞內藏三年相當于
2023-09-04
“洞釀洞藏”酒為什么好? 決定酒品質的儲藏工藝有三大要素:時間、容器、環境。白酒品質標準決定于三方面,一是釀造工藝、二是儲藏工藝、三是勾調工藝。 大家都知道,酒是陳的香,白酒洞藏一年相當于窖藏三年, 洞內恒溫恒濕,酒菌成群,醉仙洞酒在微生物環境中一般洞釀洞藏5~40年,其中也不乏百齡老壇,這樣的洞酒被譽為“黃金液體”,市場極其稀缺,投資價值巨大!
2023-09-04
人生,似一杯必須下咽的酒, 酸甜苦辣各種各樣的滋味; 感情,是一出痛并快樂的戲, 喜怒哀樂千變萬化的感覺。 - 偶爾,笑是一種開心的幸福, 哭是一種傷心的感觸。 人生這杯酒
2023-07-12
酒桌上,很多人都在說酒文化,但是酒文化究竟是什么? 文化究竟在哪里? 在貴州茅臺鎮醬香酒這樣一個特定的載體中,其文化品性、哲學思維主要體現在忠孝節義四個字上。家國榮
2023-07-12
在中國的廣袤大地上,一方水土養一方人,一方人釀一種酒。但要說好酒,有一點是必備的,那必須是好糧釀造。 在國慶假期時,第二天沒有工作的催促,總想著慢慢品嘗佳肴,小酌一
2023-07-12
醬香型白酒的秘密源于穿過茅臺鎮赤水河、本地的高粱和小麥、以及適合窖藏的陳年密室。釀造工藝更是所有白酒中最特殊的,自古以來,茅臺鎮人順應自然規律,創造了一整套在中國
2023-07-12